آموزش آشپزی با دستور پخت های آنلاین – رپورتاژ آگهی

شاید به دنبال طعم های متفاوت هستید اما نمی توانید از مراجع معتبر برای آموزش آشپزی استفاده کنید و یا شاید با اجرای یک دستور پخت به نتیجه مطلوب نرسیده اید. امروزه مردم به دنبال امتحان کردن مزه های جدید هستند و حتی برای کشف این مزه ها ممکن است دست به سفر بزنند. حالا که در هر فروشگاهی قدم بگذاریم، پر است از مواد غذایی مختلف و رنگارنگ، میتوانیم غذاهای مختلفی را امتحان کنیم. شناخت درست شخصیت هر فرد فرآیندی پیچیده و محتاج به تخصص و زمان کافی است. مواد غذایی باید بعد از سرد شدن سریعاً به یخچال یا فریزر منتقل شوند و در کمترین زمان ممکن مصرف شوند. دوغ، شربتهای گلاب، سکنجبین و مهمتر از همه آب آشامیدنی از مایعاتی بوده که پیش از همهگیر شدن نوشابههای صنعتی در سفره غذایی ما وجود داشته است. مثالی که از برنج ذکر شد برای اغلب مواد غذایی ما کاربرد دارد. البته قرار نیست خیلی عمیق و جزئی به آن بپردازیم چرا که برای این موضوع کتابها نوشته شده. با توجه به توضیحات بالا بهتر است که بر روی این سبزیها و مواد سالم از نمک استفاده نکنید. اغلب خانوادههایی هم که از این روغنها استفاده میکنند با گرما دادن به این مواد غذایی سالم، آنها را سرطانزا میکنند. ​This has  been created  by G​SA  Con tent​ Generat or  DEMO!

این برنج علاوه بر این که تمامی مواد غذایی مفید خود را از دست داده، به یک ظرف کشت باکتری نیز تبدیلشده است. اگر میخواهید از استانداردهای جهانی غذا و سلامت استفاده کنید، این بار که قصد داشتید غذا را در ظرف بریزید تنها به نیمی از ظرف بسنده کنید و نیمی دیگر را با موادی مانند سبزی، کاهو، خیار و گوجه پر کنید. در این روش پخت، ویتامین ها و اجزای مفید موجود در برنج سفید حفظ می شود. بهترین راه برای از بین بردن باکتری موجود در غذاهای فریز شده، استفاده از ماکروویو است. از سوی دیگر گاز موجود در نوشابه برای بیماریهای معده بسیار خطرناک است و ممکن است به التهاب معده منجر شود. طرز تهیه خمیر نودل خانگی و دستساز یا همان رشته فرنگی بسیار آسان است. هر چه دانش خود را در این زمینه گسترش دهید می توانید غذاهای خوشمزه تری را تهیه کنید. با این حال مصرف هرکدام از نوشابه سنتی مانند دوغ کمچرب و بدون گاز، از مصرف نوشابههای گازدار بهتر است. مقداری از این برنج پخته شده با شام مصرف و مقداری نیز راهی یخچال میشود. علاوه بر آن در پایان حس میکنیم که غذا به اندازه کافی چرب نیست و مقداری روغن یا کرههای خوشمزه را نیز به غذا اضافه میکنیم.

شیر را بجوشانید و همانطور داغ به پوره اضافه کنید تا رنگ پوره خاکستری نشود. فرهنگ ایرانی هم تا حدود زیادی به این موضوع شباهت دارد. حالا این موضوع را با غذاهای محبوب ما ایرانیانی مثل کباب، خورشتها و زرشکپلو با مرغ مقایسه کنید. غذاهای پرچرب و برنجی از جمله مواد غذایی محبوب در سفره شام ایرانیان است. برنجی که نزدیک به ۱۲ ساعت در هوای آزاد باقیمانده و ۱۲ ساعت هم در یخچال بوده در کنار غذای فردا مصرف میشود. می دونی همین نون و پنیر و خیار رو میشه به چند شکل هیجان انگیز درست کرد؟ یکی از عادات بسیار بد ایرانیان در زمینه مصرف مواد غذایی، استفاده از غذاهای یک تا چند روز مانده است. در واقع باز هم تنها چند کشور دیگر در خاورمیانه در این زمینه از ما بدتر هستند. این موضوع را با ایران مقایسه کنید که شاید تنها غذای خارجی مصرفشده در آن پیتزا است. Da​ta h as  been creat᠎ed by GSA C​on᠎tent Gener ator D​emoversi on .

مصرف مایعات با غذا در فرهنگ ایرانی موضوعی جدید نیست.

این موضوع را در نظر داشته باشید که مصرف مایعات با غذا مشکلات گوارشی زیادی به وجود میآورد. این کار باعث میشود تخم مرغ به کفگیر نچسبد، سپس تخم مرغ را داخل تابه نیمرو کنید تا لبه آن برشته شود. خبر خوب اینکه هرچه کودک سنش کمتر باشد زودتر نیز یاد میگیرد، یا حداقل این کار باعث میشود زودتر هنر صبر و شکیبایی را یاد بگیرید. این موضوع هم از پرخوری جلوگیری میکند و هم باعث میشود نیازی به این همه دردسر برای ذخیرهسازی غذای پختهشده وجود نداشته باشد. بیش از نیم قرن از ورود یخچالهای برقی به آشپزخانه ما میگذرد، اما ما هنوز فرهنگ درست استفاده از این وسیله را یاد نگرفتهایم. یکی از عادات غذا خوردن در سطح جهانی استفاده از تنوع غذای بینالمللی است. مصرف مایعات با غذا در فرهنگ ایرانی موضوعی جدید نیست. البته سطح استیک خیلی برشته و جالب نمیشود، ولی با برگرداندن بیشتر استیک، داخل آن بهتر میپزد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *