آموزش آشپزی و شیرینی پزی

ما 5 نکته مفید را که از کلاس های آموزش آشپزی ما بدست می آورید را در زیر آورده ایم. تحقیقات دیگری نشان می دهد، نوجوانانی که لاغرند نسبت به آنهایی که چاق ترند، در یک رستوران فست فود بیشتر غذا می خورند و این نشان می دهد توانایی بدن در مصرف کالری اضافی به اینکه چقدر اضافه وزن دارند، بر می گردد. غذا را در طول روز گرم نگه می دارند، یا اینکه هنگام دریافت سفارش، دوباره آن را گرم می کنند. 3- هنگامی که قالب های کوچک برای پخت استفاده شد برای تسهیل کار جابه جایی آن ها به داخل و یا خارج از فر آن ها را در یک قالب رولت یا سینی بچینید سپس در فر قرار گیرد. 5 دقیقه آخر پیتزا را از فر خارج کنید و مجددا روی آن پنیر بریزید و داخل فر قرار دهید. بعد از اینکه مواد را روی خمیر ریختید مجدد کمی پنیر روی مواد بریزید و پیتزا را داخل فر بگذارید. برای اینکه به یک آشپز حرفه ای تبدیل شوید راه پر پیچ و خم و البته طاقت فرسایی پیش روی شماست. تهیه یک غذا یک چیز است و این که آن را به یک غذای جذاب برای همه حواس تبدیل کنید یک چیز دیگر است.

و نیز خانه داری منظم خواهد کرد.

آشپزی در اصل هنر تبدیل مواد خام به انواع غذاهای خوشمزه، مطبوع و سالم است. آشپز فردی است که این هنر را به خوبی دارا می باشد و آشپز حرفه ای فردی است که تا جایی که می تواند با انواع غذاها آشنا بوده، بلکه با خاصیت و فواید تقریبی غذاها آشنا باشد. شیرینی پزی یک هنر همراه با علاقه با تمام جادوهای یک هنر اصیل است. در کنار موارد بالا که دانش آشپزی را به علاقه مندان منتقل می کند، کسب تجربه در موفقیت آشپز بسیار مهم و موثر است. درآمد آشپزهای رستوران های سطح بالا و لوکس و سرآشپزها هم بسیار بیشتر بوده و شاید بتوان گفت به ماهی ۵ الی ۶ میلیون می رسد. رعایت یکسری از نکات آشپزی و همچنین خانه داری بسیار کمک شایانی به خانوم ها در وضعیت بهتر آشپزی و نیز خانه داری منظم خواهد کرد. جدول ارزش غذایی و مراحل کار و انجام گام به گام آنها بسیار مهم است. در این رساله درباره چند دسته از خوراکها و نوع طبخها آنها همانند: غذاهای گوشتی گرم، غذاهای گوشتی سرد، نوشیدنیها، شیرینیها و البته مرباها مباحثی مطرح شده است.

بعد از ورود اسلام به ایران، بسیاری از آداب غذا خوردن برای اعراب هم جالب آمد بنابراین آنها را حفظ کردند و حتّی به دربار عباسیان هم راه پیدا کرد. اگر بانوان خانه دار به رعایت یک سری از نکات آشپزی روی آورند می توانند آشپزی های لذت بخش و همچنین موثرتری را انجام دهند و انرژی هایی که صرف تهیه غذا در آشپزخانه می کنند را به طور نامعلوم هدر ندارد. این روزها تفاوتی ندارد که آیا شما به تنهایی زندگی می کنید یا عضوی از یک خانواده چند نفری هستید، چرا که صرف کردن وقت و انرژی برای آشپزی و تهیه غذا در خانه، ممکن است برای شما، کار ساده ای نباشد! با وجود هزاران سوالی که کودک ممکن است بپرسد و مجادله سر شکستن تخم مرغ ها به نظر میرسد پخت و پز با این آشپز کوچولو ها ساعت ها طول بکشد. برای این کار از مخلوط کن استفاده نکنید زیرا باعث می شود که سیب زمینی ها چسبناک شوند.

Art icle w as gener​ated by G​SA Con tent Gen​erat or Demoversi​on .

به علاوه، رستوران ها و فست فودی ها غالباً به میزانی بیشتر از آنچه باید بخورید، غذا سرو می کنند یا حتی در منوی خود آیتم هایی را دارند که شامل چندین نوع غذای مختلف است. برای ازبین بردن بوی ماهی از ظروف باید داخل ظرفی که می خواهیم قاشق و چنگالها را در آن بشوئیم کمی خردل بریزیم ولی ظروف چینی را باید با مخلوط آب و سرکه بشوئیم. ادویه جوز هندی، در آخر کار به غذا اضافه شود زیرا حرارت، طعم آن را از بین می برد. اگر در حین پخت غذا متوجه شدید غذا خیلی تند است و وقت کافی داشتید مقداری از مواد غذایی اولیه برای پخت را به نسبت غذا به آن اضافه کنید یا مواد غذایی جدید که به طعم غذا آسیب نرساند مانند اضافه کردن سبزیجات، حبوبات و یا گوشت میتواند تندی غذا را از بین ببرد. فست فودها (FAST FOODS) ، یا غذای آماده غذاهایی هستند که خیلی آسان و سریع تهیه می شدند. اما باید به خاطر داشته باشید که مصرف چنین غذاهایی، تاثیرات به سزایی بر روحیه و سلامتی بدن شما خواهد داشت. قیمه نثار یکی از غذاهای محلی و سنتی شهر قزوین بوده و با توجه به مواد اولیه طرز تهیه قیمه نثار، این غذای محلی قزوینی فواید زیادی برای بدن انسان ها خواهد داشت.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *